OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

9,00

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Descrizione

0,50 lit

L’olio extra vergine di oliva viene realizzato attraverso la spremitura meccanica a freddo delle nostre olive, che appartengono alle più preziose varietà toscane: Frantoio, Moraiolo e Leccino.
L’olio che si ottiene è caratterizzato da una bassa acidità e dalla ricchezza di polifenoli.
Il colore è verde oliva con riflessi dorati, un gusto fruttato, leggermente piccante e con un piacevole retrogusto amarognolo.
Il nostro olio extravergine di oliva è ideale per condire verdure, pesci e carni, ma anche per la preparazione di salse, sughi e sott’olio.